Aunque Idaho es mejor conocido por sus papas, el trigo sigue siendo una parte fundamental de la agricultura del estado."En Idaho, el trigo es muy importante para todo lo que hacemos," dijo Durant.Segn la Comisin de Trigo de Idah o, el trigo contina siendo el segundo cultivo ms importante del estado, con agricultores sembrando alrededor de 1.2 millones de acres cada ao. MIRE | Cmo los agricultores de Idaho mantienen estable la produccin de trigo El trigo sigue siendo el segundo cultivo ms importante de Idaho a pesar de la cada nacionalIdaho no es un estado productor de soya, y la mayor parte del maz que se cultiva en el estado se utiliza para alimentar a las lecheras. Esa es una de las razones por las que el trigo sigue siendo un cultivo esencial en la rotacin agrcola en gran parte del estado."Principalmente el trigo se mantiene estable porque es parte de la rotacin de cultivos los productores, ya sea que cultiven maz para semilla o remolacha azucarera, necesitan un cultivo que puedan rotar," dijo Durant.En Big D Ranch en Meridian, una granja que ha estado operando desde 1947, el gerente Richard Durant dice que el trigo sigue siendo una parte clave de su sistema de rotacin."Para la rotacin de cultivos tenemos alrededor de 300 acres de trigo. Mucho de ese trigo se cultiva para semilla, para que otros agricultores lo utilicen," dijo Durant.Segn el reporte Prospectivo de Siembra del USDA, se espera que los agricultores en Estados Unidos planten la menor cantidad de acres de trigo desde que comenzaron los registros en 1919. Pero en Idaho, las acres de trigo se han mantenido relativamente estables durante casi 40 aos."El trigo es un cultivo de clima fro y uno planea aos por adelantado este campo detrs de nosotros ahora es maz, pero hace dos aos era trigo, as que es parte de esa rotacin," dijo Durant.La Comisin de Trigo de Idaho seala que el trigo sigue desempeando un papel importante en la agricultura del estado, junto con cultivos como papas, remolacha azucarera y maz. El trigo tambin ayuda a restaurar nutrientes al suelo mientras utiliza menos recursos que otros cultivos."El trigo generalmente deja de necesitar irrigacin para finales de junio justo cuando el maz y la remolacha comienzan a requerir mucha ms agua," Durant dijo.La Comisin de Trigo de Idaho dice que el estado constantemente se encuentra entre los mejores del pas en calidad y rendimiento de trigo. Esa consistencia ha ayudado a crear una fuerte demanda tanto nacional como internacional, con compradores atrados por la calidad premium del trigo de Idaho."Pases de la regin del Pacfico como Corea y Japn vienen a Idaho porque hacemos un gran trabajo con nuestros terrenos irrigados y producimos trigo de alta calidad," dijo Durant.Si tiene una idea de historia relacionada con la industria agrcola de Idaho y cmo los cambios en el panorama estn impactando a los agricultores comunquese conmigo usando la informacin en su pantalla o enveme un correo electrnico a [email protected] story was initially reported by a journalist and has been, in part, converted to this platform with the assistance of AI. Our editorial team verifies all reporting on all platforms for fairness and accuracy. ...read more read less